Французский кондитер Сильван Мускар представил в своем магазине на северо-востоке страны коллекцию шоколадных конфет с позолоченными кузнечиками. После получения опыта в Японии и Южной Корее кондитер решил воплотить свои знания и создать необычные сладости, которые, кстати, пришлись по душе гурманам.

Жители деревни в 120 километрах от Бангкока варят себе на обед крысу 1 ноября 2007 года. Тайские рисовые фермеры не смогли справиться традиционными методами с нашествием грызунов в этом году. В последней попытке свести концы с концами фермеры открыли новую моду на варёных крыс. На сегодняшний день Таиланд фактически является самым крупным в мире производителем риса и обжаренного крысиного мяса, которые продаются в придорожных ларьках. Несмотря на высокую стоимость крысиного мяса (в два раза больше куриного), новый продукт питания пользуется громадной популярностью.