Медовуха, которую часто называют медовым вином, имеет различную крепость: от мягкого эля до крепкого вина в зависимости от содержания в нем алкоголя. Корни происхождения медовухи затеряны в тумане времени, но она появляется в истории культур Европы, Африки и Азии. Некоторые считают медовуху предшественницей напитков на основе брожения.