Обогащённые кислородом воды Сальтштраумена богаты рыбой и привлекают рыбаков со всего мира. Документально зафиксированный рекорд в водах Сальтштраумена — это пойманная на удочку серебристая сайда весом 22,7 килограммов

Мощность водоворота зависит от фазы Луны и от силы прилива. Наиболее мощное течение наблюдается при полнолунии и новолунии, а самый большой перепад уровня воды во время отлива и прилива наблюдается в марте.