Деликатес

10 самых редких продуктов в мире (11 фото)

Кто-то равнодушен к коллекционным машинам, кому-то безразлично имя дизайнера одежды, а кто-то с презрением относится к известным голливудским боевикам с выстрелами и взрывами, и это нормально. А вот хорошая и вкусная еда нравится всем. Все любят вкусные деликатесные блюда! Но в жизни должно присутствовать разнообразие, и в кулинарных предпочтениях тоже. Клиенты всегда желают попробовать нечто новое, необычное. Для поддержания интереса шеф-повара элитных ресторанов идут на использование редких ингредиентов. Они очень дорогие, но хотя бы поговорить о них в обзоре можно себе позволить.

Кому какая еда нравится - это уже субъективно, но абсолютно точным есть тот факт, что если любому предложить выбрать между хорошей, качественной едой и фаст-фудом, то он предпочтет первый вариант. Вкусовые приоритеты влияют на выбор людей. Но если кто-то предпочитает, например, индийскую кухню, то он будет продолжать любить ее до тех пор, пока в одном из ресторанов не испортят вкус блюда.

 



Производство чёрной икры в США (9 фото)

     Чёрная икра, в том числе икра белуги – деликатес, запрещённый в США из-за экологических ограничений. Чтобы дать икру, белуга должна достигнуть половой зрелости, которая в дикой природе наступает через 15-20 лет. В неволе при правильном температурном режиме и питании кормами с высоким содержанием белка белуга достигает половой зрелости уже через 6-7 лет.

Китайские волонтеры спасают 1000 кошек от участи быть съеденными (17 фото)

На этих фотографиях вы видите момент спасения более 1000 кошек, найденных упакованными в деревянные ящики и изнемогающими от голода и жажды, на месте аварии, перевозившего их грузовика в Чанша, китайской провинции Хуньань.

Кошки предназначались ресторанам провинции Гуандун, в которых должны были стать… едой! Подобная жестокость, немыслимая в западном мире, в последние годы стала снова набирать популярность в Китае, особенно на юго-востоке страны. По мнению Азиатской ассоциации защиты животных это связано с растущими доходами населения – они просто могут себе позволить подобный деликатес. В год китайцы съедают порядка 4 миллионов кошек, специально выращиваемых деревенскими жителями для получения легкого дополнительного дохода. Многие умирают при перевозке, так и не доехав до места назначения. Остальных каждый вечер выставляют в клетках перед рестораном, чтобы посетители могли выбрать себе ужин посимпатичнее. Особый цинизм варварской традиции заключается в том, что поедание котят считается плохой приметой, поэтому китайцы ждут, пока несчастные животные достигнут годовалого возраста.

Железнодорожный рынок (17 фото)

В небольшом тайском поселении Самут Сонгкхрам, недалеко от Бангкока, находится железнодорожный рынок. Нет, это не рынок, где можно купить запчасти к составам, вагонам или сами вагоны. Это обычный рынок, на котором продаются тропические фрукты и овощи, здесь также полно сушеных специй, соусов и трав, свежих морепродуктов и других местных деликатесов. Кругом навесы, зонтики, мало места, все толкаются. И тут вы замечаете под ногами железнодорожные рельсы. А потом раздается громкий гудок, и рынок тут же оживает. Покупатели стараются уйти с пути, а продавцы – убрать свои товары, разложенные прямо на рельсах. Это странное и необычное зрелище – поезд, едущий со скоростью в 24 км/час, практически задевает фрукты и овощи, а продавцы в это время держат подпорки своих лотков.

Страницы